L'innovation dans l'oenologie n'est plus courante. Mais le leader mondial du bouchon synthétique a mis au point un bouchon composé à partir de canne à sucre. Une première afin de protégéer des vins bio. La boucle est bouclée, surtout si vous pensez à...
Lire la suitebio et agriculture durable viticulture
Poulet Label Rouge garantit sans antibiotiques
Des poulets Label Rouge sans antibiotiques. Les antibiotiques ce n'est pas automatique. Pourtant 50% de la production d'antibiotiques sont consommés dans l'élevage. De quoi inquiéter face aux problèmes de résistances. Des solutions existent et après le...
Lire la suiteLe BIO ne connait pas la crise !
Selon les chiffres de l'Agence BIO and I, il apparait nettement que l'Agriculture Biologique ne connait pas la crise, pour la cinquième année consécutive. Depuis 2008, la France n’échappe pas à une stagnation économique dont tout le monde aimerait voir...
Lire la suiteOrchidées durables : cap sur la France pour cympha
Cympha Orchideëen B.V. est une jeune et dynamique entreprise, dont son manager et créateur Ivo Biemond a su gagner la confiance de ses partenaires pour produire aux Pays-Bas, deux variétés de phalaenopsis dont la mini-orchidée Little Love. Produire des...
Lire la suiteAlimentation locale : La Riche qui dit Oui !
Alimentation locale, consommation collabirative, agriculture durable, emplois locaux ... XAnge Private Equity (filiale de la Banque postale), et SOLID, viennent de participer à la levée de fonds de la Ruche qui dit Oui ! une place de marché e-commerce...
Lire la suiteMuscat de Noël et vins Bio du Domaine de Besombes
Depuis vendredi vous pouvez retrouver le fameux Muscat de Noël du Domaine de Besombes en Roussillon. Distribué chez tous les distributeurs et partenaires du Domaine, ainsi que dans les magasines de Toulouse & Saint Laurent de La Salanque. Une féérie qui...
Lire la suiteCarte de France des cantines Bio
Puisque les surfaces en France consacrées à l'Agriculture Biologique augmente encore en 2012, que la part des importations Bio regresse, il est logique que l'on retrouve ses produits dans nos assiettes. Et dans nos cantines ? Découvrez le bio dans la...
Lire la suiteMaïs transgénique MON NK 603 : urgence sanitaire ?
Maïs transgénique MON NK 603 : le Gouvernement a pris connaissance des informations, rendues publiques aujourd’hui, sur l’étude menée par des chercheurs français, mettant en cause l’innocuité à long terme du maïs transgénique NK 603 sur les rats. Les...
Lire la suiteManger bio : pourquoi ?
Si Carrefour, en quête de relais de croissance, lance à Paris un magasin accès uniquement sur l'alimentation bio, en France comme à Toulouse les amaps ou coops bio sont déjà présentes et occupent la place. Constat : le bio à de l'avenir « Plus de 60%...
Lire la suite100% écologique : définition juridique
100% écologique. Voici la définition d'une nouvelle allégation publicitaire 100% écologique. Que cela cache t il sans logo ou certification officielle come écolabel européen par exemple (car il est perfectible) donc pas au maximum de "l'écologie", ou...
Lire la suiteAllégation environnementale : qu'est ce que c'est ? Définition allégation bio
Voici présenté par le Ministère de l'écologie, du développement durable, le nouveau guide des allégations, qui fait le point sur une quinzaine d’expressions parmi celles qui sont les plus fréquemment utilisées sur les produits. Zoom sur les allégation...
Lire la suiteAlgalin biosourcée : des microalgues dans l'assiette
Solazyme Roquette Nutritionals et Roquette signent un accord exclusif européen pour la vente d’ingrédients alimentaires innovants issus de microalgues, à commencer par la farine complète Algalin qui améliore significativement les caractéristiques nutritionnelles...
Lire la suiteBIOCOOP : pour une agriculture bio et locale
Le monde du Bio reste très dynamique. Entre une consommation croissante, des incitations, les surfaces cultivées en Bio en France sont en croissance. De quoi proposer de nouveaux produits, locaux, transformés ou pas. Exemples avec le réseau de boutiques...
Lire la suiteNouveau vin bio : nouvelles règles 2012
Le vin biologique va bientôt arriver. Du vrai vin bio, qui sera bio dans tous les pays de l'Union Européenne. Un différence notable avec la spécification actuelle "vin obtenu à partir de raisins issus de l'agriculture biologique". Difficile de réaliser...
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